人间四月天，在这个春光明媚的季节里，我受邀来到南京医科大学幼儿园小一班，带领孩子们开展了一期制作美味巧克力的家长助教活动。

活动一共由两个部分组成，即观察巧克力的制作过程与自己动手制作；主要目的是帮助孩子们了解巧克力的制作过程，培养他们的观察能力和动手能力。

在第一部分中，孩子们初步了解制作巧克力有个调温的过程，巧克力调温可以使巧克力变得有光泽和入口即化。

第二部分，让孩子们参与进来，自己动手把调温好了的巧克力酱，挤进模具里，制作属于他们自己的巧克力。

活动让孩子们接触到了更多的知识，我也和孩子们一起收获了快乐。寓教于乐，有助于他们健康快乐的成长。