阳春四月的田野边、草地上,到处都长满了绿油油的野菜,周末的亲子时光,爸爸妈妈带着孩子们体验了挖野菜的乐趣。4月27日,大三班邀请赵俊熙小朋友的奶奶走进课堂,带领孩子们一起制作野菜美食。第一次是“奶奶老师”进课堂,孩子们显得十分兴奋,围坐在桌边,听“奶奶老师”讲解不同野菜的外形营养和食用方法。奶奶说:“野菜营养丰富,但是所有的野菜在食用之前都要在开水中焯一下,不然会有微量的毒素在其中,对我们身体的健康不利”。观察野菜的过程中不时会有孩子欢快的说着:“这个荠菜我见过”;“这个茎有点粉红色”;“这个我知道叫……”。
在品尝野菜活动中,赵俊熙奶奶提前做好了准备,用马兰头、香干和调料现场制作了美味的凉拌马兰头。随着阵阵香味扑鼻而来,孩子们迫不及待地举筷品尝这自己亲眼见证的美食,笑声伴着美食的香味在教室里回荡……
最后孩子们意犹未尽的说:“这马兰头真好吃啊!”奶奶趁机给孩子们提出小建议:可以在五一假期里和爸爸妈妈一起在家制作凉拌马兰头,体验制作美食的乐趣。


